__________________________Fischmenü am Karfreitag

ab 18.00 Uhr
Frühlingssalat mit gebratenen Garnelen
und Bärlauchpesto
*
Gegrillte Jacobsmuschel mit grünem Spargel
und Krustentierschaum
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Seezungenfilets auf Safranrisotto
mit gebackenem Lauchstroh
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Johurt-Minze-Terrine mit Erdbeeren und Rhabarber
oder
Regionale Käseauswahl
mit Früchtebrot und Feigensenf

€ 48,00
€ 36,00 mit 3 Gängen ohne Jacobsmuschel

Unsere Weinempfehlung

Münsterländer Aperitif
Feine Himbeeren und Walderdbeeren mit Sekt aufgefüllt
€ 6,00

2007 Weißburgunder, Oktav, Kabinett,
Weinhaus Heger, Baden
0,2 l Karaffe € 6,20 / 0,5 l Karaffe € 15,50 / 0,75 l Flasche € 23,10

2006 Rosso di Toscana, trocken
Avigionesi, Toscana
0,2 l Karaffe € 7,50 / 0,5 l Karaffe € 18,75 / 0,75 l Flasche 28,00

1997 Clos Fourtet, 1er Grand Cru Classé, trocken, St. Emilion
0,1 l Karaffe € 8,00 /0,2 l Karaffe € 15,90 / 0,5 l Karaffe € 39,70
0,75 l Flasche € 59,50

Münsterländer Lagerkorn aus der Brennerei Sasse
2 cl € 2,70