Gasthaus zur Post | Hotel & Restaurant

• 4.1: Tischreservierung
• 4.2: Lunch & Büffet
• 4.3: Rezepte
  • 4.3.1: Hummer Maccaroni
  • 4.3.2: Weißkrautsuppe mit Pimenton
  • 4.3.3: Mille Feuille von der Himbeere
  • 4.3.4: Gebackenes Kohlrübenplätzchen
• 4.4: Bilder
• 4.5: Speisekarten
  • 4.5.1: Vorspeisen
  • 4.5.2: Hauptgang
  • 4.5.3: Dessert
  • 4.5.4: Menü
  • 4.5.5: Weinempfehlung
  • 4.5.6: Spargelkarte

Die Küche im Gasthaus zur Post

Westfälisch genießen kann man im Gasthaus zur Post Ladbergen anerkanntermaßen: Der Verein Westfälische Küche e. V. kürte das "Gasthaus zur Post" 1999 zum "Restaurant des Jahres", das Hotel trägt seitdem das Gütesiegel "Westfälisch genießen". Seit dem 1. April 2008 ergänzt Küchenchef Oliver Lisso den Genuss um französisch-mediterrane Komponenten: Auf seinen Lehr- und Wanderjahren hatte er Station in der Schweiz und Paris gemacht, dabei in Restaurants gearbeitet, die ein oder mehrere Michelin Sterne verliehen bekommen hatten - das färbt ab und prägt.

Frische Produkte sind selbstverständlich für diese ambitionierte Küche - und wo immer es geht, kommen sie natürlich aus der Region. Was nicht in der Gegend zu bekommen ist, besorgen erstklassige Produzenten und Lieferanten. Lisso weiß die besten Grundzutaten so zu kombinieren, dass sie dem Gaumen schmeicheln.

Genießen kann man Oliver Lissos Kochkunst täglich - denn wir sind immer für Sie da! Wir freuen uns, Sie bei uns vom Frühstück über Mittagessen, Kaffee und Kuchen bis zum Abendessen als Gast begrüßen zu dürfen.

Die Öfffnungszeiten unseres Restaurants: Täglich von 7 bis 23 Uhr (montags ab 18 Uhr) Küchenzeiten 12 - 14 Uhr (Di bis So) und 18 - 21.30 Uhr (täglich).